巴马香猪,逢节必备。生长一年,不足百斤
少吃肉!吃好肉!小香猪真正香!谁吃谁健康!礼送尊贵!必选稀少。亲人相聚,当选健康。
一、肉质特点:皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白。
二、肉味特点:清香甘甜,营养丰富,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,尤其独特的是,乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。
三、营养特点:其肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31.1%—70%;脂肪低,仅占普通猪的18.86%—28.10%,热量也较低,是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;巴马香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通猪,其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是,巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,使血小板形成的血栓素A2减少,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效,非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成为皇室贡品,当今作为老年食品的开发,前景十分广阔。
四、香猪的烹饪方法: 1.烤巴马香猪 2.香芹爆炒香猪 3.白切香猪 4.干锅香猪 5.香禾糯香猪粉蒸肉 6.蒜仔红烧香猪 7.煲仔香猪等等
我们的宗旨是:尽我们最大的力量,让更多的人都能吃上生态、绿色、健康的香猪肉,欢迎广大的客户来公司考察